В AlmaU обсудили вопросы школьного питания в Казахстане

Сегодня Общественный Фонд "Аман-саулык" и  Алматы Менеджмент Университет (AlmaU) провели пресс-конференцию, посвященную вопросам питания  школьников младших классов и формированию у них пищевых привычек, которые могут привести к появлению факторов риска неинфекционных заболеваний.

В рамках пресс-конференции Бахыт Туменова, Президент  ОФ "Аман-саулык", Академик Шарманов Торегельды и ректор AlmaU Кожахметов Асылбек обсудили вопросы питания и избыточного веса казахстанских школьников, а также максимального снижение вреда путем формирования здорового образа жизни.

Бахыт Туменова, Президент ОФ «Аман-саулык» считает, что необходимо разработать программу по формированию у школьников здоровых пищевых привычек, чтобы в дальнейшем проблема ожирения не стала представлять социальную угрозу для молодого поколения казахстанцев.

 

«Для этого необходимо провести более масштабное исследование на государственном уровне и разработать, на основе данных, методологические материалы для преподавателей. Активно привлекать школьные родительские комитеты и профильные НПО к мониторингу качества питания в школьных столовых. Разработать и распространить информационные и просветительские материалы о факторах риска для здоровья детей. Создать и продвигать специальные информационные ресурсы, которые могли бы в популярной форме разъяснять детям вопросы здорового питания. Государство должно противодействовать производству вредных продуктов питания, чтобы формировать политику здорового образа жизни, так как сохранение здоровья нации в наших руках», - отметила Бахыт Туменова.

С 20 сентября по 25 октября 2017 года ОФ "Аман-саулык" было проведено исследование среди родителей учеников младших классов. Для проведения исследования было привлечено 24 студента 1-курса AlmaU, которые осуществили опрос целевой аудитории в более 30 общеобразовательных школах города Алматы.

В опросе принимали участие родители школьников младших классов: 19% родители первоклассников, 27% второклассников, 31% третьеклассников и 23% родителей учащихся четвертого класса. При этом родителей мальчиков и девочек было практически поровну     - 50,2% мальчиков и 49,8% девочек. 

Около 60% родителей подтверждают, что их дети питаются в школьных столовых. Родители отмечают, что школьное питание достаточно вкусно (24%), недорого (24%) и экономит время родителей (24%). Около 5% отметили, что порции достаточно большие, и 23% уверены, что школьное питание является полезным.

Согласно полученным в ходе исследования данным, 59% опрошенных родителей удовлетворяет качество питания в школьных столовых. Около 25% опрошенных утверждают, что вопрос школьного питания не обсуждается на родительских собраниях, почти 43% считают, что родительский комитет никак не контролирует качество питания в школьных столовых.

Однако около 40% родителей против питания детей в школьных столовых. Основная претензия к школьному питанию – оно невкусное (43%), однообразное (21%) и несбалансированное (19%). Кроме того, 10% недовольных родителей сетуют на неоправданную дороговизну питания. Еще около 7% жалуются на плохое обслуживание в школьных столовых и вредные, с точки зрения родителей, продукты.